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El analizador de texturas es una poderosa herramienta de prueba universal que ofrece ensayos de compresión y tracción. Asimismo, puede calcular, a través de datos de compresión y tensión, una serie de propiedades físicas que se ha demostrado que están altamente correlacionadas con la evaluación sensorial humana de los alimentos y otros productos de consumo. Con seis modos de prueba integrados y diez ranuras de memoria para pruebas protegidas por el operador, una amplia variedad de accesorios y un paquete de software pondrán en funcionamiento su I+D y control de calidad en muy poco tiempo.
